Für viele Menschen führt der erste Weg am Morgen in die Küche und direkt zur Kaffeemaschine. Nicht wenige haben ihre Geräte sogar so programmiert, dass sie binnen der ersten wachen Minuten direkt eine Tasse mit dem dampfenden Wachmacher in den Händen halten können.
Und natürlich ist gegen eine gute Tasse Kaffee kaum etwas einzuwenden. Es sind sich aber viele Menschen bewusst darüber, dass ihr Konsum das sprengt, was man als normalen Genuss bezeichnen kann. Entsprechend sollte man sich für Tasse Nummer drei und vier am Tag vielleicht doch mit den Alternativen beschäftigen. Tee kommt hier als eine Variante in den Sinn.
Tee als gesunde Alternative zu Kaffee für den Tag
Der Grund dafür, dass sich Kaffee in so vielen Haushalten zu einer Selbstverständlichkeit entwickelt hat, liegt natürlich nicht alleine an seinem guten Aroma. Die meisten Menschen trinken ihn vor allem aufgrund seiner belebenden Wirkung und der Hoffnung, dass das Koffein einen auch an schwierigen Tagen über die Zeit bringt. Während sich manch einer inzwischen als ein Experte für Kaffee versteht und darüber hinaus natürlich das gute Aroma der unterschiedlichen Marken genießt, ist die Auswirkung auf die eigene Gesundheit bis heute umstritten. Zumindest den Konsum einzuschränken kann in vielen Fällen Sinn machen. Mit Tee ist eine gesündere Alternative vorhanden.
Ein guter Tee kann ebenfalls eine belebende Wirkung auf den Körper haben und ist darüber hinaus in den verschiedensten Sorten erhältlich. Dazu kommt, dass es für jeden Geschmack eine Sorte gibt, mit der man sich über den Tag retten kann. Was manch einer vor allem als ein Getränk für die Erkältungszeit versteht, ist in vielen Haushalten bereits heute ein guter Ersatz für den übermäßigen Genuss von Kaffee geworden. Auch viele Kreative schwören auf einen guten Tee, wenn es darum geht, sich neue Ideen zu überlegen. In den letzten Jahren wurde auch hier an der Qualität gearbeitet, guter Bio Tee ist eine weitere positive Entwicklung in Hinblick auf die Qualität.
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Die Tee Auswahl einschätzen und sich durch die Sorten probieren
Auf der Suche nach einem Ersatz für Kaffee kann es sich lohnen, wenn man sich durch die Alternativen beim Tee probiert. Vom klassischen schwarzen Tee aus dem Beutel bis hin zu den lose Bio Tees verschiedener Sorten gibt es eine große Auswahl an Möglichkeiten, die alle ihre eigenen Eigenschaften und Aromen mitbringen. Loser Tee hat den Vorteil, dass er als besonders intensiv gilt und darüber hinaus ganz nach dem eigenen Geschmack dosiert werden kann. Wenn erst einmal der Duft von guten Teeblättern im warmen Wasser durch das Haus oder die Wohnung zieht, wird man mit Sicherheit verstehen, worin für viele Menschen die Faszination beim Thema Tee liegt. Mit einem Tee-Ei oder einer Teekanne mit Sieb lässt sich loser Tee ganz unkompliziert zubereiten. Die ganze Prozedur kann man wunderbar als entspannende Zeremonie z.B. am Nachmittag in der Küche des Büros in den stressigen Alltag einbauen, so dass man zwischen den Terminen ein wenig zur Ruhe kommen kann.
Tipp: Gleich eine ganze Thermoskanne zubereiten und dann mehrere Tassen über Stunden verteilt genießen.
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Welcher Tee darf es sein?
Viele verschiedene Teesorten machen auf den ersten Blick für den ungeübten Teetrinken die Auswahl nicht leicht. Wer es herb mag, kann zunächst zum Schwarztee greifen. Diesen trinkt manch einer gern mit etwas Milch und Kandiszucker
- Schwarztee: Hier findet man neben dem klassischen Ostfriesentee auch zahlreiche Varianten von Darjeeling (vollblumig-frisch) bis Earl Grey (mit Öl der Bergamotte leicht aromatisiert). Schwarzer Tee hat eine beruhigende Wirkung auf Magen und Darm und soll Blutdruck und Cholesterinspiegel senken.
- Grüner Tee: Ihm werden viele posotive Wirkungen auf die Gesundheit nachgesagt wie z.B. die Minderung von Entzündungen im Körper – wenn man ihn regelmäßig trinkt. Grüner Tee darf nur kurz ziehen und wird oft mit nur 80°C heißem Wasser aufgebrüht.
- Kräutertee: Kamille, Pfefferminze, Salbei, Brennessel, Melisse, Fenchel … etliche Kräutertees verhelfen uns zu mehr Ausgeglichenheit oder helfen bei Bauchgrummeln. Es gibt auch Mischungen!
- Früchtetee: Für alle, die süßliche Tees lieben, sind Früchtetees eine gute Möglichkeit, auf den Zucker zu verzichten.
- Eistee: Im Sommer ein herrlicher Abkühler! Hier findest du eine gesunde Rezeptidee.
